大豆异黄酮在保健食品和医药中应用的研究进展

• 作者: 井乐刚 张永忠 杨健
• 来源期刊: 植物学报
• 关键词: 大豆异黄酮 保健食品 医药 应用
• 年，卷（期）: 2002,（6）
• 所属期刊栏目: 综述与专论
• 页码范围: 692-697
• 页数: 6页
• 分类号: Q94
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-3466.2002.06.007

摘要

本文综述了以大豆异黄酮为基础的保健食品和医药在预防和治疗癌症、骨质疏松、绝经期症状、酒精依赖性、神经障碍、妇女老年性痴呆、动脉硬化、男性糖尿病人的性功能障碍以及促进脂肪降解等方面应用的研究进展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	井乐刚	哈尔滨师范大学阿城学院	40	422	11.0	20.0
2	张永忠	东北农业大学理学院	110	1544	22.0	33.0
3	杨健		1	53	1.0	1.0