紫球藻的研究进展

• 作者: 梁世中 陈必链 黄键
• 来源期刊: 海洋通报
• 学科: 生物学
• 关键词: 紫球藻 多糖 高不饱和脂肪酸 分离纯化 抗病毒:规模培养
• 年，卷（期）: 2002,（5）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 75-81
• 页数: 7页
• 分类号: Q501|Q949.9
• 字数: 4939字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6392.2002.05.011

摘要

紫球藻是多种天然产物的来源,特别是硫酸多糖.本文就近年来紫球藻生理活性物质中的多不饱和脂肪酸(PUFA)、多糖和规模培养的研究进展作一综述.内容涉及二十碳五烯酸(EPA)和花生四烯酸(AA)的分离纯化和测定方法,三酰甘油(TAG)对高不饱和脂肪酸、半乳糖脂合成的贡献.紫球藻多糖具有抗病毒、抑制病毒复制,对单疱疹病毒1型和2型(HSVI,2)及水痘一带状疱疹病毒(VZV)有明显的抗性,它能降低白来亨鸡的血清胆固醇水平和改善蛋黄脂肪酸组成,改变雄性Sprague-Dawley鼠肠形态和降低血清胆固醇水平.紫球藻的规模培养包括采用室外大规模玻璃平板式反应器、气升式反应器、改进型气升式反应器、管式反应器等.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	梁世中	华南理工大学食品与生物工程学院	242	3826	29.0	48.0
2	陈必链	华南理工大学食品与生物工程学院	75	1035	18.0	27.0
4	黄键	福建师范大学生物工程学院	62	410	12.0	18.0