尝评的昨天与今天

• 作者: 吴晓萍 陈佳
• 来源期刊: 酿酒
• 学科: 工学
• 关键词: 鉴评 勾兑 基础酒 质量产品
• 年，卷（期）: 2002,（1）
• 页码范围: 14-15
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.3|TS207.3
• 字数: 2869字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-8110.2002.01.006

摘要

通过对勾兑技术发展的回顾来阐述尝评的发展史,并对尝评的作用作了简要介绍,提出了笔者对今天尝评工作的认识与主张.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴晓萍		3	1	1.0	1.0
2	陈佳		3	1	1.0	1.0