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摘要:
对夹馅面条机成型部分结构进行了改进,夹馅更稳定,出面更均匀,便于清洗维修。
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文献信息
篇名 夹馅面条机成型部分结构改进
来源期刊 食品与机械 学科 工学
关键词 面条机 夹馅面条 成型结构 改进
年,卷(期) 2002,(4) 所属期刊栏目 食品机械
研究方向 页码范围 22,37
页数 2页 分类号 TS2
字数 842字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1003-5788.2002.04.010
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 郎庆军 1 4 1.0 1.0
2 赵守恩 1 4 1.0 1.0
传播情况
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引文网络
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  • 二级引证文献(2)
研究主题发展历程
节点文献
面条机
夹馅面条
成型结构
改进
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与机械
月刊
1003-5788
43-1183/TS
大16开
长沙市赤岭路9号
42-83
1985
chi
出版文献量(篇)
6673
总下载数(次)
28
总被引数(次)
50927
论文1v1指导