高效液相色谱仪在葡萄糖生产中的应用

• 作者: 刘雨霄 潘卫东 王逸潇
• 来源期刊: 淀粉与淀粉糖
• 年，卷（期）: 2002,（3）
• 所属期刊栏目: 分析检验
• 页码范围: 44-47
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

尽可能提高葡萄糖糖化液的DX值,已成为目前葡萄糖生产厂家提高产品品质、增加收率、降低生产成本的关键措施.而利用高效液相色谱仪分析液化及糖化过程的工艺参数,达到生产高品质糖浆、提高糖浆DX值,具有很重要的作用.通过对大量糖化液的液相分析数据的总结及分析,我们得出了一套分析液化效果及糖化效果行之有效的方法,以供同行参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	潘卫东		3	0	0.0	0.0
2	王逸潇		4	0	0.0	0.0
3	刘雨霄		3	0	0.0	0.0