甘蔗伸长中后期干旱胁迫对产量和工艺品质的影响效应

• 作者: 杨培忠 班华松 甘贵军 裴铁雄 陆国盈 韩世健
• 来源期刊: 广西蔗糖
• 学科: 农学
• 关键词: 干旱胁迫 蔗产量 工艺品质
• 年，卷（期）: 2002,（4）
• 所属期刊栏目: 甘蔗试验与生产
• 页码范围: 3-7
• 页数: 5页
• 分类号: S566.105
• 字数: 4957字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-4732.2002.04.001

摘要

在玻璃大棚槽栽条件下,于甘蔗伸长中后期停止供水(干旱胁迫)处理60天,以正常供水处理为对照,测定干旱胁迫对甘蔗产量和工艺品质的影响.结果表明:甘蔗伸长中后期干旱胁迫明显降低蔗茎的生长速度,使植株变矮,单茎重明显降低,但对有效茎数的影响不大.5个参试品种干旱胁迫处理的蔗茎产量比对照低6.73%～17.26%,平均减产11.18%.甘蔗伸长中后期受旱害还使甘蔗工艺品质明显变劣,12月的甘蔗蔗糖分比对照降低1.54%～2.40%(绝对值,下同),平均下降1.82%;蔗汁重力纯度下降3.07%～9.95%,平均下降7.56%;蔗汁还原糖分升高0.05%～0.57%,平均升高0.36%.