生物反应器系统连续化生产酱油

• 作者: 顾香玉
• 来源期刊: 江苏调味副食品
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2002,（4）
• 所属期刊栏目: 海外传真
• 页码范围: 25-26,31
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 2531字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-8481.2002.04.011

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	顾香玉	华东船舶工业学院生化部	5	39	3.0	5.0