闾山花椒卤鸡的加工方法

• 作者: 杨义 杨合超 杨宁 杨帅 杨长长
• 来源期刊: 肉类工业
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2002,（11）
• 所属期刊栏目: 肉制品加工与设备
• 页码范围: 15-16
• 页数: 2页
• 分类号: TS251
• 字数: 1658字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-5467.2002.11.006