应用MATLAB图像处理技术评判牛肉大理石花纹

• 作者: 任发政 廖树华 朱虹 王桂芹 郑丽敏
• 来源期刊: 肉类研究
• 学科: 工学
• 关键词: 图像处理 MATLAB 大理石花纹
• 年，卷（期）: 2002,（4）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 14-15
• 页数: 2页
• 分类号: TP39
• 字数: 1353字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-8123.2002.04.004

摘要

本文简要论述了MATLAB图像处理原理和方法,重点研究了MATLAB图像域值化方法、图像面积提取技术以及图像均匀化处理和灰度值域处理方法在牛肉大理石花纹等级评判上的探索应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	任发政		255	2418	25.0	35.0
2	郑丽敏		74	938	18.0	27.0
3	朱虹		40	575	16.0	22.0
4	廖树华		43	755	18.0	27.0
5	王桂芹		1	40	1.0	1.0