由山苍子油合成紫罗兰酮、鸢尾酮和大马酮类香料

• 作者: 戴艳军 汪秋安
• 来源期刊: 北京日化
• 学科: 工学
• 关键词: 香料 山苍子油 柠檬醛 紫罗兰酮 鸢尾酮 大马酮
• 年，卷（期）: 2002,（4）
• 页码范围: 15-19
• 页数: 5页
• 分类号: TQ654.2

摘要

本文综述了由山苍子油提取柠檬醛合成紫罗兰酮，鸢尾酮和大马酮类香料的方法及其进展。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汪秋安	湖南大学化学化工学院	69	911	15.0	28.0
2	戴艳军		2	0	0.0	0.0