培训等级厨师必须把握好四个环节

• 作者: 刘双葆 季和林
• 来源期刊: 武警后勤
• 学科: 军事
• 关键词: 武警部队 后勤管理 工作思路 制度建设 等级厨师 培训方法
• 年，卷（期）: 2002,（4）
• 页码范围: 56
• 页数: 1页
• 分类号: E277

摘要

近年来，各级军需部门着眼部队建设，投入了大量的人力物力用于等级厨师培训，为基层输送了人才，为增强部队凝聚力、战斗力发挥了重要作用。但是，培训中也存在着诸如培训机制不健全，学用结合不紧密，队伍结构不合理等一些不容忽视的问题。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	季和林		1	0	0.0	0.0
2	刘双葆		1	0	0.0	0.0