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摘要:
运用量子化学计算研究淀粉分子的微观结构和化学键的性质.淀粉分子的反应活性中心为C3位、C2位和C6位羟基,活性顺序是C3位羟基>C2位羟基>C6位羟基.糖苷键的成键效应不大,反键效应较明显,糖苷键中C一O键极性大,键级小,氧上带很多电荷.离子性明显,易受亲电试剂(如氢离子)的进攻.
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文献信息
篇名 淀粉分子电子结构的量子化学研究(I):结构单元、糖苷键和氢键的特性
来源期刊 广西科学 学科 化学
关键词 淀粉 结构单元 糖苷键 量子化学计算
年,卷(期) 2002,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 34-37,42
页数 5页 分类号 O636.12
字数 3041字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1005-9164.2002.01.012
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 龙剑英 广西大学化学化工学院 3 29 2.0 3.0
2 龙翔云 广西大学化学化工学院 18 182 8.0 13.0
3 叶国桢 广西大学化学化工学院 4 29 2.0 4.0
传播情况
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研究主题发展历程
节点文献
淀粉
结构单元
糖苷键
量子化学计算
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
广西科学
双月刊
1005-9164
45-1206/G3
大16开
广西南宁市大岭路98号
1994
chi
出版文献量(篇)
2279
总下载数(次)
4
总被引数(次)
13230
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