超临界流体军取的应用技术研究

• 作者: 廖劲松 郭勇
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 超临界流体 改性剂 萃取 基体
• 年，卷（期）: 2002,（12）
• 所属期刊栏目: 食品技术
• 页码范围: 12-15
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.2
• 字数: 5054字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9989.2002.12.005

摘要

综述了流体材料、样品体制备以及改性剂选择等方面对超临界流体萃取(SFE)技术应用的影响,及其优化超临界流体萃取过程的研究进展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭勇	华南理工大学食品与生物工程学院	195	2299	24.0	36.0
2	廖劲松	华南理工大学食品与生物工程学院	14	223	6.0	14.0