原文服务方: 保鲜与加工       
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高压静电技术在食品加工中的应用
高压静电场
食品加工
应用
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蓝莓
加工
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水产品预调理食品加工关键技术探讨
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篇名 今后食品加工的重要技术--超微粉加工
来源期刊 保鲜与加工 学科
关键词
年,卷(期) 2002,(5) 所属期刊栏目 信息之窗
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期刊影响力
保鲜与加工
双月刊
1009-6221
12-1330/S
大16开
2000-01-01
chi
出版文献量(篇)
3253
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0
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17957
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