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摘要:
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胰蛋白酶有限酶解米渣蛋白的机理及动力学模型研究
米渣
胰蛋白酶
有限酶解
动力学模型
利用2709碱性蛋白酶水解酪蛋白制备CPPs的研究
2709碱性蛋白酶
CCPs
酪蛋白制备
复合酶水解牡蛎蛋白的动力学研究
太平洋牡蛎
复合酶
活性肽
动力学
胰蛋白酶水解酪蛋白进程研究
酪蛋白
胰蛋白酶
酶促水解
水解度
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 胰蛋白酶水解酪蛋白制备活性多肽的指数形式动力学新模型
来源期刊 中国化学工程学报(英文版) 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2002,(5) 所属期刊栏目 分离科学与技术会议专栏
研究方向 页码范围 562-566
页数 5页 分类号 TQ0
字数 语种 英文
DOI
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相关学者/机构
期刊影响力
中国化学工程学报(英文版)
月刊
1004-9541
11-3270/TQ
大16开
北京东城区青年湖南街13号
80-448
1982
eng
出版文献量(篇)
4237
总下载数(次)
1
总被引数(次)
21029
相关基金
国家自然科学基金
英文译名:the National Natural Science Foundation of China
官方网址:http://www.nsfc.gov.cn/
项目类型:青年科学基金项目(面上项目)
学科类型:数理科学
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