葛的栽培技术

• 作者: 施朝萍 祝剑真 邱翠金 黄敏
• 来源期刊: 江西农业科技
• 年，卷（期）: 2002,（6）
• 所属期刊栏目: 经济作物
• 页码范围: 19-20
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

葛是一种多年生豆科藤本作物，葛的全身都是宝，具有十分广阔的应用前景。葛叶、葛藤富含蛋白质，是发展畜牧业的新型蛋白质饲料；葛渣是很好的纤维原料，可用于造纸；葛花有醒酒作用，可加工成葛花醒酒茶；葛根可加工成葛粉，含有人体必需的多种微量元素，是传统的保健食品。特别是现代医学证明，从葛根中提取的葛根黄酮对于心脑血管疾病的治疗有特效。同时由于葛适应性强，具有固氮作用，还可用于红壤开发，改良土壤。随着葛的开发日益深入，种植葛不失为一条农民致富的好路子。……