国内外大豆异黄酮的研发及生产动态

• 作者: 刘宇峰 夏剑秋
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 大豆异黄酮 研发 动态
• 年，卷（期）: 2002,（5）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 10-12
• 页数: 3页
• 分类号: TQ645.9+9
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-7969.2002.05.002

摘要

通过对国内外大豆异黄酮产品开发、产业建设、应用领域和经贸市场的考察和调研,在十个方面对相关情况进行综合叙述.旨在让同行们了解国内外大豆异黄酮的研发动态及发展趋势,结合国内情况及产业化建设,大力开发这一高新技术、高科技含量和高附加值产品,使大豆精深加工链条加长,层面增多.充分利用我国非转基因大豆原料及产品介入国内应用领域,借助进入WTO参与国外市场竞争,推动这一特色产业向前发展,创造更大的社会经济效益.