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摘要:
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辽菜的标准化之路
辽菜
标准化
菜系
维新派报刊对推动史学研究大众化的探究
维新派报刊
史学研究
大众化
辽宋时期谍战的运用
间谍
主要任务
辽宋时期
关系
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 张奔腾的新派辽菜
来源期刊 中国食品 学科
关键词
年,卷(期) 2002,(17) 所属期刊栏目 大师名菜
研究方向 页码范围 20-22
页数 3页 分类号
字数 721字 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
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引文网络
引文网络
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2002(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食品
半月刊
1000-1085
11-1498/TS
大16开
北京市西城区禄长街头条4号
2-441
1972
chi
出版文献量(篇)
23701
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20
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