二类鲟鱼获特许经营

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 教育
• 关键词: 鲟鱼 饲养繁殖 西伯利亚鲟 史氏鲟 俄罗斯鲟 杂交鲟 小体鲟 特许经营 渔业局 许可证
• 年，卷（期）: 2002,（5）
• 页码范围: 79
• 页数: 1页
• 分类号: G633.55

摘要

浙江省海洋与渔业局日前开出杭州市第一张鲟鱼特许经营许可证，得到这张许可证的是临安钱王大酒店。由于饲养繁殖的成功，曾经贵为国家二级水生野生保护动物的鲟鱼终于成为百姓的盘．中美味。这些二类鲟鱼包括俄罗斯鲟、杂交鲟、史氏鲟、小体鲟、达氏鲟、高首鲟、稞腹鲟、西伯利亚鲟，都是《濒危野生动’植物物种国际贸易公约》附录二中的物种，在国内均按国家二级水生野生动物保护管理。