亚油酸对大白鼠血胆固醇浓度及磷脂分子组成的影响

• 作者: 周鸿 山杉公男
• 来源期刊: 江西科学
• 关键词: 亚油酸 胆固醇 磷脂酰胆碱
• 年，卷（期）: 2002,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 207-212
• 页数: 6页
• 分类号: Q545|Q547
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-3679.2002.04.004

摘要

探讨亚油酸降胆固醇的机理.将Wister大鼠随机分为胆固醇不添加组和胆固醇添加组,分别给予含亚油酸饲料喂养,检测其血脂的含量.其结果是胆固醇添加组的血胆固醇明显降低,胆固醇不添加组则无明显变化;血和肝微粒体中的磷脂酰胆碱(PC)的亚油酸含量与饲料中亚油酸含量成正比;亚油酸使16:0-18:2磷脂酰胆碱(PC)增加.亚油酸通过影响磷脂酰胆碱(PC)的重建来降低胆固醇.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周鸿		4	62	3.0	4.0