纳滤膜及其在食品工业中应用

• 作者: 孙艳梅 张永忠
• 来源期刊: 食品工业
• 年，卷（期）: 2002,（2）
• 所属期刊栏目: 食品工程
• 页码范围: 48-49
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

前言 膜分离技术是一项简单、快速、高效、选择性好且经济节能的新技术,目前已广泛地应用于水处理、生物化工、医药工业、食品工业及环境保护等许多方面.近年来,微滤(MF)、超滤(UF)及反渗透(RO)等各种膜分离技术发展很快,已在食品工业中发挥着愈来愈大的作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张永忠	东北农业大学化学教研室	110	1544	22.0	33.0
2	孙艳梅	东北农业大学化学教研室	21	539	12.0	21.0