对黑龙江垦区啤酒大麦常规育种选择的探讨

• 作者: 党爱华 吴明海 孙军利 张波
• 来源期刊: 大麦与谷类科学
• 关键词: 啤酒大麦 育种目标 无水浸出物 理想株型
• 年，卷（期）: 2002,（3）
• 所属期刊栏目: 育种与栽培
• 页码范围: 13-17
• 页数: 5页
• 分类号: S512.31
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-6486.2002.03.004

摘要

着重对比了黑龙江垦区啤酒大麦与进口啤酒大麦的差距,以及该地区啤酒大麦现存在的主要缺点.根据黑龙江垦区的气候特点,提出了垦区啤酒大麦现阶段育种目标,即二棱大麦应在现有产量水平上,生育期减少3d,无水浸出率提高2%以上,降低蛋白质含量至11.5%;多棱大麦增加千粒重,提高无水浸出率.对啤酒大麦的选择方法,提出了具体要求.试论了黑龙江垦区啤酒大麦的理想株型.