英红九号鲜叶芳香成分的分析

• 作者: 刘少群 戴素贤
• 来源期刊: 广东茶叶
• 学科: 工学
• 关键词: 英红九号 鲜叶 香气物质
• 年，卷（期）: 2002,（2）
• 所属期刊栏目: 茶人论茶
• 页码范围: 1-3
• 页数: 3页
• 分类号: TS27
• 字数: 637字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-7398.2002.02.001

摘要

用SDE萃取、GC-MS联用分析了英红九号鲜叶中的香气物质，共分离出62种组分，鉴定了49种化合物，占总组分的93.76％，组分中含量最多的是芳樟醇及其氧化物，其萜烯指数(TI值)高达0.938。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘少群		49	121	7.0	10.0
2	戴素贤		9	150	4.0	9.0