CPPU对猕猴桃果实发育过程中糖、酸含量变化的影响

• 作者: 方金豹 李绍华 黄宏文
• 来源期刊: 果树学报
• 学科: 农学
• 关键词: 猕猴桃 果实发育 CPPU
• 年，卷（期）: 2002,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 235-239
• 页数: 5页
• 分类号: S663.4
• 字数: 4927字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-9980.2002.04.007

摘要

以秦美猕猴桃为试材,对果实生长发育过程中糖、酸含量的变化进行了观察.初步认定果实的生长曲线为双S型,果实重量的增加主要发生在花后30～60 d.花后20 d用CPPU处理幼果,生长很快得到促进,但对第1II期的生长没有影响.在果实快速生长期(第1期),可溶性糖含量下降,淀粉、可滴定酸累积缓慢.CPPU处理不改变糖、酸含量的变化趋势,但提高糖的水平.实验结果表明,果实中碳水化合物水平是形成双S曲线的主要原因.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	方金豹	中国农业科学院郑州果树研究所	79	710	17.0	25.0
2	李绍华	中国农业大学园艺学院	50	1520	22.0	38.0
3	黄宏文	中国科学院武汉植物研究所	22	686	13.0	22.0