甜玉米及其栽培

• 来源期刊: 中国农村小康科技
• 学科: 农学
• 关键词: 普通玉米 超甜玉米
• 年，卷（期）: 2002,（1）
• 页码范围: 7-8
• 页数: 2页
• 分类号: S513
• 语种: 中文

摘要

甜玉米是以其籽粒(胚乳)在乳熟期含糖量高而得名.是由普通玉米遗传基因突变选育而成,受单隐性甜-1基因控制,其籽粒含糖量比普通玉米高出10倍左右.甜玉米主要加工成甜玉米罐头,用鲜果穗炒菜、生食均可,经济效益比较高.