天然多糖类/蛋白质复合材料的研究进展

• 作者: 付丽红 张铭让
• 来源期刊: 中国皮革
• 学科: 工学
• 关键词: 天然多糖 蛋白质 复合材料
• 年，卷（期）: 2002,（3）
• 所属期刊栏目: 理论研究
• 页码范围: 30-33
• 页数: 4页
• 分类号: TS59
• 字数: 4600字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6813.2002.03.008

摘要

在参考了31篇文献的基础上,详述了天然多糖类与蛋白质复合材料的研究进展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张铭让	四川大学皮革化学与工程教育部重点实验室	92	1947	24.0	40.0
2	付丽红	四川大学皮革化学与工程教育部重点实验室	17	303	10.0	17.0