RBF气体无菌过滤系统在啤酒生产中的应用

• 作者: 徐斌 皮向荣 胡宜春
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: pjkjb_2002,（10）
• 页码范围: 43-45
• 页数: 3页
• 分类号: TS262.5

摘要

啤酒工业中的气体过滤,主要在于加强气体的微生物管理,去除细菌和噬菌体,保证发酵的顺利进行,生产口味纯正的啤酒.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐斌		17	14	2.0	3.0
2	皮向荣		7	9	2.0	3.0
3	胡宜春		2	0	0.0	0.0