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摘要:
本研究试图通过电子显微镜观察γ辐射对板栗胚芽细胞的损伤程度,结果发现辐照对胚芽中淀粉影响较为明显,0.5kGy以下处理时对胚芽淀粉无明显影响,1 kGy处理淀粉粒边缘开始部分糊化,6kGy以上剂量辐照糊化较为明显.与此相对应,板栗种子淀粉的粘度也随辐照剂量的增加而逐渐下降.另外观察到胚芽细胞壁随辐照剂量的增加而逐渐变薄.
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文献信息
篇名 辐照对板栗胚芽细胞结构的影响
来源期刊 核农学报 学科 农学
关键词 板栗 辐照 胚芽 结构
年,卷(期) 2002,(2) 所属期刊栏目 研究论文
研究方向 页码范围 85-88
页数 4页 分类号 S664
字数 2015字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-8551.2002.02.005
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 张世民 浙江大学原子核农业科学研究所 58 454 10.0 20.0
2 包劲松 浙江大学原子核农业科学研究所 58 1466 22.0 36.0
3 沈伟桥 浙江大学原子核农业科学研究所 22 193 9.0 13.0
4 傅俊杰 浙江大学原子核农业科学研究所 39 447 12.0 18.0
5 徐颖 浙江大学测试中心 31 338 10.0 18.0
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研究主题发展历程
节点文献
板栗
辐照
胚芽
结构
研究起点
研究来源
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研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
核农学报
月刊
1000-8551
11-2265/S
16开
北京市海淀区圆明园西路2号农产品加工研究所
1987
chi
出版文献量(篇)
4988
总下载数(次)
6
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