山西醋业竞争力研究

• 作者: 张健 王守清 陈安平
• 来源期刊: 税收与企业
• 年，卷（期）: 2002,（9）
• 所属期刊栏目: 本期焦点
• 页码范围: 4-6
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

有经济学者将山西畸重畸轻的轻工业形容为"一瓶酒、半瓶醋",一瓶酒当然是"牧童遥指"的汾酒,那半瓶醋就是山西的整体醋业.70年代,山西就有"家家备醋缸,人人当醋匠"的说法,截止2001年底,全省有100多家规模醋厂,至于小醋坊更是不胜枚举.但全国最大的醋企业却不在山西,而是江苏镇江恒顺集团.山西醋厂的利润也不能与产量成正比.有数据表明"山西几大醋厂的利润率不到5%,全省前5名醋厂的年销售收入和利润之和比不上一个恒顺集团,2001年山西醋业税收甚至未能突破200万元,山西醋业竞争力之弱可见一斑.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张健		6	1	1.0	1.0
2	王守清		4	0	0.0	0.0
3	陈安平		5	1	1.0	1.0