鲜姜贮藏保鲜技术

• 作者: 张静 杨娟侠 王淑贞
• 来源期刊: 保鲜与加工
• 年，卷（期）: 2002,（6）
• 所属期刊栏目: 科普沙龙
• 页码范围: 34-34
• 页数: 1页
• 分类号: S63
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-6221.2002.06.017

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨娟侠		55	292	10.0	14.0
2	王淑贞		57	356	11.0	13.0
3	张静		52	324	10.0	15.0