生长因子用量对缬氨酸发酵的影响

• 作者: 冯今亮 邹斌 陆可 雷剑芬
• 来源期刊: 发酵科技通讯
• 学科: 工学
• 关键词: 缬氨酸 生长因子 发酵
• 年，卷（期）: 2002,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 18-19
• 页数: 2页
• 分类号: TQ92
• 字数: 1302字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-2214.2002.01.009

摘要

在缬氨酸发酵过程中，生物素、硫胺素及玉米浆的一些成分是菌体生长及代谢所必须的生长因子，其用量直接影响缬氨酸的产量。本试验通过正交方案，选择合适的生长因子用量，有效地提高了缬氨酸的产量，摇瓶产酸水平50g／L，应用于5m3罐生产亦取得明显效果，产酸可达40g／L。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	雷剑芬		3	14	2.0	3.0
2	邹斌		2	2	1.0	1.0
3	陆可		1	1	1.0	1.0
4	冯今亮		1	1	1.0	1.0