枸杞多糖的急性毒性及致突变性

• 作者: 刘晓峰 勾艾莉 熊进 穆冰
• 来源期刊: 环境与职业医学
• 学科: 医学
• 关键词: 枸杞多糖 急性毒性试验 Ames试验 微核 精子畸形
• 年，卷（期）: 2002,（3）
• 所属期刊栏目: 全国会议论文摘要：中国毒理学会生化与分子毒理专业委员会第四届学术交流论文摘要
• 页码范围: 201-202
• 页数: 2页
• 分类号: R114
• 字数: 2089字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-3617.2002.03.089

摘要

[目的] 枸杞多糖是从新疆盛产的优质枸杞中提取活性物质,为了解其急性毒性和致突变作用进行以下试验.[方法] 按GB15193-1994<食品安全性毒理学评价程序和方法>进行.[结果] 急性毒性实验,按一次最大剂量法.取昆明种小鼠24只,Wistar大鼠24只,雌雄各半,剂量为10 g/kg,动物经口灌胃后,观察两周.结果大鼠小鼠LD50＞10 g/kg,属实际无毒类.致突变试验:Ames试验,用TA97、TA98、TA100、TA102 4个菌株,经鉴定合格,剂量为16、80、400、2 000、10 000 μg/皿.同时设空白对照、溶剂对照、阳性对照.无论加S9与不加S9,经重复试验,各试验组回变菌落数均未超过空白对照的两倍,而阳性组回变菌落数显著大于空白对照.小鼠骨髓细胞微核试验:受试物的剂量分别为250、500、10 000 mg/kg,雄性微核率为1.6‰、1.2‰、1.2‰,雌性微核率为1.6‰、1.4‰、1.4‰,与阴性对照组微核率(雄性为1.2‰、雌性为1.4‰)相比,差异不显著.阳性对照组微核率(雄性11.2‰、雌性为12.4‰)与阴性对照组相比,差异非常显著.受试物在受试剂量范围内对小鼠骨髓细胞染色体无损伤作用,微核结果为阴性.小鼠精子畸形试验:剂量同微核试验,3剂量组精子畸形率2.6%、2.54%、2.92%,均在正常范围内,与阴性对照组精子畸形率3.46%相比,差异无统计学意义.阳性对照组精子畸变率(9.56%)与阴性对照组相比,差异非常显著.[结论] 枸杞多糖按急性毒性属实际无毒类;Ames试验,小鼠微核及精子畸形试验均为阴性,未见致突变作用.