饮食业油烟污染及治理

• 作者: 刘德全 谭晓钧
• 来源期刊: 福建环境
• 关键词: 饮食业油烟 污染 治理
• 年，卷（期）: 2002,（5）
• 所属期刊栏目: 综论
• 页码范围: 40-42
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

在饮食业油烟研究方面,采样方法、分析方法、治理方法是其主要的三个方向,有关饮食业油烟毒理性的研究也有报道.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘德全		20	321	8.0	17.0
2	谭晓钧		4	13	2.0	3.0