淡水浮游藻类与鱼体异味关系的初步研究

• 作者: 徐立蒲 殷守仁
• 来源期刊: 北京水产
• 学科: 农学
• 关键词: 异味 浮游藻类 鱼体 关系
• 年，卷（期）: 2002,（2）
• 所属期刊栏目: 水产品加工
• 页码范围: 40
• 页数: 1页
• 分类号: S9
• 字数: 1561字
• 语种: 中文

摘要

通过在北京市通州区、昌平区和海淀区几家渔场采集浮游藻类定量并结合对相应池塘养殖鱼类口感的品尝,初步筛选出以下十个属的种类与养殖鱼体异味有关:篮球藻(Chroococcus)、蓝纤维藻(Dactylococcopsis)、颤藻(Oscillatoria)、鱼腥藻(Anabaena)、席藻(Phormidium)、颗粒直链硅藻(Mgranulata)、针杆藻(Synedra)、舟形藻(Navicula)、菱形藻(Nitzschia)和栅藻(Scenedesmus).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐立蒲		95	615	14.0	21.0
2	殷守仁		47	385	12.0	19.0