球孢白僵菌胞外壳聚糖酶的纯化和性质

• 作者: 方祥年 杜昱光 洪炯 黄秀梨
• 来源期刊: 菌物系统
• 学科: 生物学
• 关键词: 壳聚糖凝胶珠亲和层析 几丁质
• 年，卷（期）: 2002,（1）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 77-83
• 页数: 7页
• 分类号: Q939.96
• 字数: 3770字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-6472.2002.01.017

摘要

球孢白僵菌Beauveria bassiana 1316-V1的培养上清液经硫酸铵分级沉淀,Sephadex G-75凝胶过滤,Chitosan-bead亲和层析,第二次Sephadex G-75凝胶过滤, 得到电泳纯的一种胞外壳聚糖酶,比活力达到45u/mg .此酶的分子量为36 kD; 最适酶反应温度为60℃;最适pH为4.0;最适离子强度为 0.25mol/L NaCl; 37℃以下,pH 2.0～5.0之间稳定性好; Cu2+、Hg2+、Pb2+、Ni2+ 对该酶有强烈抑制作用;Ag+、Mn2+也有较强抑制作用;Fe2+有轻微激活作用.该壳聚糖酶是一种糖蛋白,含糖约为12.6%.酶的最适底物为脱乙酰度为90%的胶体壳聚糖;也能轻微水解CMC、DEAE-Cellulose和胶体几丁质;但不能水解片状的壳聚糖和几丁质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄秀梨	北京师范大学生命科学学院	7	150	5.0	7.0
2	杜昱光	中国科学院大连物理化学研究所	152	3208	34.0	49.0
3	方祥年	浙江大学生命科学学院	8	204	7.0	8.0
4	洪炯	北京师范大学生命科学学院	1	40	1.0	1.0