纯天然野生山野菜山茸菜

• 作者: 张和生
• 来源期刊: 福建农业
• 年，卷（期）: 2002,（11）
• 所属期刊栏目: 蔬菜世界
• 页码范围: 11
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

山茸菜是一种纯天然野生山野菜,本地人又叫野金瓜或野荠菜,主要生长在较为阴凉的山坑中.利用山茸菜加工的罐头已畅销日本,销售价格每吨在6000-8000元.山茸菜种植管理简单,病虫害极少,产量较高,亩产量可达3000-5000公斤,每公斤收购价0.7-0.9元,每亩效益是种粮的3倍以上.同时山茸菜属多年生,种一次可收3-5年,生产加工也简单易行,生产清水笋的罐头厂即可生产.目前福建只有建瓯顺昌两市县进行人工栽培、加工.现将其栽培和管理技术介绍如下:

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张和生		3	0	0.0	0.0