麦汁中锌离子的控制与测定

• 作者: 刘东亚 李俊林
• 来源期刊: 酿酒
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2002,（4）
• 所属期刊栏目: 科学试验
• 页码范围: 43-44
• 页数: 2页
• 分类号: TS261.2+1|TS261.7
• 字数: 2055字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-8110.2002.04.020

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李俊林		5	10	1.0	3.0
2	刘东亚		3	10	1.0	3.0