饲粮中添加锌对仔猪不同组织微量元素沉积的影响

• 作者: 王敏奇 许梓荣
• 来源期刊: 浙江大学学报(农业与生命科学版)
• 学科: 农学
• 关键词: 氧化锌 锌蛋白盐 仔猪 微量元素
• 年，卷（期）: 2002,（5）
• 页码范围: 559-564
• 页数: 6页
• 分类号: S816
• 字数: 4719字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1008-9209.2002.05.020

摘要

105头"杜长大"仔猪,随机分为5组(每组3个重复),分别饲以添加100,200,3000 mg/kg氧化锌,100,200mg/kg蛋白锌的相同饲粮,进行了为期30 d的饲养试验,并在饲养试验结束后,从每组中各选取6头试验猪(公母各半)进行屠宰.采集血清、肝脏、胰脏、肾脏和背最长肌等样品,应用原子吸收法测定了样品中铜、锌、铁的含量和肝脏中金属硫蛋白的含量.结果表明,饲粮中添加3000 mg/kg氧化锌和200mg/kg蛋白锌使仔猪日增重分别提高了21.24%(P＜0.01)和16.95%(P＜0.05),采食量提高了1 4.55%(P＜0.01)和9.09%(P＜0.01);料重比以100mg/kg蛋白锌组为最佳,较对照组降低了6.95%(P＜0.01),其次为200 mg/kg蛋白锌组和3000mg/kg氧化锌组,分别降低了5.79%(P＜0.01)和3.86%(P＜0.05).微量元素测定结果显示,3000 mg/kg氧化锌组和200mg/kg蛋白锌组的肝脏锌含量分别达对照组的7.4倍(P＜0.01)和2.3倍(P＜0.01),胰脏锌含量分别比对照增加16.8倍(P＜0.01)和10.3倍(P＜0.01);3000 mg/kg氧化锌、100mg/kg、200mg/kg蛋白锌组肝脏金属硫蛋白含量分别达对照组的13倍(P＜0.01)、2.4倍(P＜0.05)和4.7倍(P＜0.01);添加锌对血清、肾脏和背最长肌中锌含量无显著影响,所测血清和组织中铜、铁含量也未发现有显著差异.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王敏奇	浙江大学动物分子营养学教育部重点实验室	45	578	14.0	22.0
2	许梓荣	浙江大学动物分子营养学教育部重点实验室	443	7811	42.0	59.0