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摘要:
2002年5月30日,北京大董烤鸭店收到英国驻华使馆的通知,通知上写到“北京大董烤鸭店已被指定为本使馆接待英国来华贵宾指定的特色餐馆”。几天前,江泽民主席接见过的美国商务部长一行40人的庆祝宴会也在这里举行,从1995年起,日本每新任驻华大使都要在这里举行宴会……北京大董烤鸭店依靠什么能吸引如此多宾朋欢聚一堂,或许拥有MBA学历总经理董振祥能给出我们答案。
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文献信息
篇名 拥有MBAR的职业餐饮人——记北京大董烤鸭店总经理董振祥
来源期刊 餐饮世界 学科 教育
关键词 北京 烤鸭店 总经理 美国商务部 部长 餐饮 MBA 答案 一行 特色
年,卷(期) 2002,(6) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 23-25
页数 3页 分类号 G633
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研究主题发展历程
节点文献
北京
烤鸭店
总经理
美国商务部
部长
餐饮
MBA
答案
一行
特色
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
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32
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196
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