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话说老饕
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摘要：
"吃",人人都会,而要吃成美食家,绝非易事.只有善饮食且知味之人谓之老饕.
老饕来源于"饕餮"一词,古代传说中的一种猛兽.<左传文公十八年>说:"缙云氏有不才子,贪于饮食,冒于货贿……谓之饕餮."饕餮之徒,吃食癞皮,用通俗的话说:一个十分贪吃的人.苏东坡先生曾作<老饕赋>,以老饕自诩,把老饕演绎成了知味者和美食家的专用词,人们便用老饕一词褒奖善饮食之人.
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期刊影响力
烹调知识
主办单位：
太原市商业经济学会
出版周期：
月刊
ISSN：
1004-5783
CN：
14-1087/TS
开本：
大16开
出版地：
山西太原新建路155号（市政府院内2号楼4层）
邮发代号：
22-16
创刊时间：
1983
语种：
chi
出版文献量（篇）
1584
总下载数（次）
1
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