气相色谱法测定饮料中甜蜜素含量方法探讨

• 作者: 孙玉萍 范加玉
• 来源期刊: 丹东医药
• 学科: 医学
• 关键词: 甜蜜素 衍生气相色谱法 含量测定 饮料
• 年，卷（期）: 2002,（2）
• 页码范围: 43-44
• 页数: 2页
• 分类号: R155.5

摘要

甜蜜素是一种新型甜味剂，对于甜蜜素的测定正在开展，本法采用衍生气相色谱法测定甜蜜素的含量。获得较满意的结果，该方法变异系数为4．44％－6．4％，回收率为96．1％－106．1％。