山西省大学生营养状况与饮食行为现状调查

• 作者: 侯莉娟 刘晓莉
• 来源期刊: 山西大学学报(自然科学版)
• 学科: 体育
• 关键词: 山西省 大学生 营养状况 饮食行为
• 年，卷（期）: 2002,（1）
• 页码范围: 86-88
• 页数: 3页
• 分类号: G804
• 字数: 2048字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0253-2395.2002.01.026

摘要

利用问卷调查等方法,对山西省大学生营养状况、营养知识和饮食行为进行调查.结果表明:山西省高校学生营养状况较海南等地的调查结果好.学生有较高的健康饮食意识;但普遍缺乏营养知识.建议在高校普及营养知识教育,大力推广营养早餐及课间餐.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘晓莉	山西大学体育学院	24	398	12.0	19.0
2	侯莉娟	山西大学体育学院	5	196	5.0	5.0