柠檬酸钠的应用与生产工艺

• 作者: 杨金席
• 来源期刊: 辽宁化工
• 关键词: 柠檬酸钠 应用 生产工艺
• 年，卷（期）: 2002,（5）
• 所属期刊栏目: 开发与应用
• 页码范围: 212-213,230
• 页数: 3页
• 分类号: TQ225.21
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-0935.2002.05.010

摘要

综述了柠檬酸钠的性质、市场及其在食品工业、医药卫生、洗化工业等领域的应用.介绍了目前采用的四种不同生产工艺,说明柠檬酸钠与纯碱中和工艺是最佳工业方法,并提出了进一步研究开发的方向.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨金席		2	19	1.0	2.0