甲壳类水产品的加工与利用

• 作者: 张联英 曾名勇
• 来源期刊: 渔业现代化
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2002,（6）
• 所属期刊栏目: 水产品加工
• 页码范围: 31-32
• 页数: 2页
• 分类号: TS254
• 字数: 3014字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-9580.2002.06.015

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曾名勇		48	1174	20.0	33.0
2	张联英		3	77	2.0	3.0