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摘要:
在日常生活中,人们喜欢饮用牛奶,却不习惯饮用羊奶,认为羊奶的营养价值不如牛奶。还有人嫌羊奶有膻味,不愿饮用。其实,羊奶较之牛奶,无论营养价值或是医疗价值都有过之而无不及。
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出品率
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羊奶
杀菌
稳定性
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 羊奶胜牛奶
来源期刊 金秋 学科 医学
关键词 山羊奶 营养价值 牛奶 饮用 医疗价值 日常生活 习惯 人奶 骨骼生长 脂肪球
年,卷(期) jqb_2002,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 52-53
页数 2页 分类号 R151
字数 语种
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研究主题发展历程
节点文献
山羊奶
营养价值
牛奶
饮用
医疗价值
日常生活
习惯
人奶
骨骼生长
脂肪球
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
金秋
半月刊
1671-3966
61-1385/C
大16开
西安市建国六巷17号
52-237 52-240
1992
chi
出版文献量(篇)
17629
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21
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