惰性粒子流化床蒸发器浓缩茶浸提液的传热研究

• 作者: 任斌 刘振义 宋继田 李丁 杨宗政
• 来源期刊: 食品与机械
• 学科: 工学
• 关键词: 惰性粒子 流化床蒸发器 传热系数 结垢
• 年，卷（期）: 2002,（1）
• 所属期刊栏目: 科研开发
• 页码范围: 18-19
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 1974字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-5788.2002.01.007

摘要

对一种新型蒸发器——惰性粒子流化床蒸发器应用于绿茶浸提液的浓缩过程进行了研究，分析了液体流量、粒子浓度对传热系数的影响，实验研究表明，该种蒸发器具有传热系数高和良好的防、除垢性能的特点。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘振义	天津轻工业学院机械工程学院	12	103	5.0	10.0
2	李丁	天津轻工业学院机械工程学院	4	24	3.0	4.0
3	任斌	天津轻工业学院机械工程学院	3	21	2.0	3.0
4	杨宗政	天津轻工业学院机械工程学院	8	65	4.0	8.0
5	宋继田	天津轻工业学院机械工程学院	3	28	3.0	3.0