化学法合成三氯蔗糖

• 作者: 沈国平 王琴华
• 来源期刊: 辽宁化工
• 关键词: 三氯蔗糖 合成 氯化 脱氧
• 年，卷（期）: 2002,（11）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 487-488,491
• 页数: 3页
• 分类号: TS244+.11
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-0935.2002.11.011

摘要

介绍了以蔗糖为原料经脱氧、氯化衍生而得三氯蔗糖的合成方法.三氯蔗糖是一种高科技高附加值的产品,可为生产厂家带来长期可观的经济效益.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	沈国平		7	13	3.0	3.0
2	王琴华		1	7	1.0	1.0