水杨酸对新红星苹果果实乙烯合成酶的影响

• 作者: 侯智霞 张玉星 田志喜
• 来源期刊: 果树学报
• 学科: 农学
• 关键词: 水杨酸 乙烯合成酶 超氧阴离子 铁离子 新红星苹果
• 年，卷（期）: 2002,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 83-86
• 页数: 4页
• 分类号: S661.1
• 字数: 3367字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-9980.2002.02.004

摘要

0.002～5 mmoI/L水杨酸(Salicylic acid,SA)处理新红星苹果果肉圆片,可抑制圆片中乙烯合成酶(EFE)的活性;进一步研究表明SA处理可降低圆片中超氧阴离子(O2)、Fe2+及Fe3+的含量,并且SA处理的果肉圆片中O2、Fe2+及Fe3+含量水平的变化与EFE活性的变化有明显的正相关性.试验还探讨了O2、Fe2+及Fe3+同EFE活性间的关系.研究认为SA降低O2、Fe2+及Fe3+含量水平是它抑制EFE活性的重要原因.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张玉星	河北农业大学园艺学院	105	1012	18.0	26.0
2	田志喜	河北农业大学林学院	6	182	6.0	6.0
3	侯智霞	河北农业大学园艺学院	1	16	1.0	1.0