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摘要:
分析了我国方便面生产企业存在的问题,提出了采用技术先进的新设备、加强调味料的开发与研究、重视新产品开发及市场开拓是确立国内方便面生产厂家竞争优势的有效手段。
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文献信息
篇名 确立竞争优势 提高国内方便面生产厂家的经济效益
来源期刊 食品与机械 学科 工学
关键词 方便面 凋味料 竞争优势 市场
年,卷(期) 2002,(1) 所属期刊栏目 市场分析
研究方向 页码范围 42-43
页数 2页 分类号 TS2
字数 2088字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1003-5788.2002.01.020
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 陆勤丰 24 203 8.0 14.0
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研究主题发展历程
节点文献
方便面
凋味料
竞争优势
市场
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与机械
月刊
1003-5788
43-1183/TS
大16开
长沙市赤岭路9号
42-83
1985
chi
出版文献量(篇)
6673
总下载数(次)
28
总被引数(次)
50927
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