我国畜产品质量标准体系建设及质量管理

• 作者: 侯军岐
• 来源期刊: 家畜生态
• 学科: 农学
• 关键词: 畜产品 产品质量标准体系 质量管理
• 年，卷（期）: 2002,（4）
• 所属期刊栏目: 西部论坛
• 页码范围: 1-4，8
• 页数: 5页
• 分类号: S8-1
• 字数: 6007字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2002.04.001

摘要

随着社会经济的发展,畜牧业作为一个朝阳产业的特征将会逐渐地显现出来.畜产品质量已成为制约我国畜牧业发展的瓶颈.构建畜产品质量标准体系是提高我国畜产品质量的基础和前提.畜产品质量标准体系的主要内容主要包括:畜产品产地环境标准、畜产品生产技术标准、产品标准和畜产品包装、储存、运输标准等.提高我国畜产品质量应从加强对畜产品安全管理工作的领导、建立和完善畜产品质量标准体系与畜产品质量认证体系, 提高畜产品的科技含量与质量检测效率等方面来努力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	侯军岐	西北农林科技大学经济管理学院	42	602	12.0	24.0